Спиральный тестомес MEC SK-40-2S предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашенной в белый цвет, дежа, спираль, тестовзбиватель и крышка — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Тип | спиральный |
Производительность | 140 кг/ч |
Обьем дежи | 42 л |
Загрузка теста | 33 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 1.4 кВт |
Ширина | 470 мм |
Глубина | 730 мм |
Высота | 740 мм |
Вес (без упаковки) | 87 кг |
Страна производства | Италия |