100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Б/Ж/У-60г/0г/0г , 900 Ккал (3766 кДж) Хранить в сухом помещении,при температуре от 12 до 20 С,относительной влажности 70% Mycryo™ - 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.