Клубника сублимированная, на 99% сохраняет свой состав, так как в процессе сублимации, ягоды не подвергаются тепловой обработке - из них вымораживается влага в специальной вакуумной установке. Пищевая ценность углеводы 50,90 г, белки 7,6 г, жиры 3,7 г Энергетическая ценность 286.00 Рекомендации по использованию Для непосредственного употребления в пищу и использования в кондитерской и хлебопекарной промышленности Условия хранения Хранить при температуре 12-20С, влажности воздуха ок. 70% Состав 100% клубника сублимационной сушки Страна производства Россия