Пресс для гамбургеров HSM 02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша. Все детали, контактирующие с мясом изготовлены из нержавеющей стали. Прессование осуществляется с помощью движения рукоятки. При возврате рукоятки в исходное положение пресс открывается и можно вынимать готовый мясной полуфабрикат. Диаметр заготовки - 120 мм.