Описание Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-18 разборной конструкции* с таймером влажности предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий для независимой эксплуатации или эксплуатации совместно с ротационными шкафами типа РПШ-18-8-6. Особенности Диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С Разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 15 минут Внутренние размеры камеры 740х940х1940 мм Увеличенное жаропрочное смотровое стекло Внутренняя подсветка камеры Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом Уровень влажности в камере от 50 до 90% Автоматический долив воды в ванну Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги Для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия Эксплуатация шкафа возможна тележками-шпильками ТШГ-11-8-6 (11 уровней для противней 800х600 мм), ТШГ-14-8-6 (14 уровней для противней 800х600 мм) и ТШГ-18-8-6 (18 уровней для противней 800х600 мм) (Тележки в комплект НЕ входят) Выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм * Доступны два исполнения шкафа расстоечного ШРТ-18: 1. Шкаф расстоечный ШРТ-18 в разобранном виде: - код 807850; - упаковка состоит из двух частей: Габариты брутто, ДхШхВ - 2200хх1110х490 мм / 2200х1080х410 мм Вес брутто - 221 кг / 99 кг Тип упаковки - деревянный ящик 2. Шкаф расстоечный ШРТ-18 в собранном виде: - код 807849; - габариты брутто - 1140х1240х2338 мм; - вес брутто - 297 кг; - тип упаковки - деревянный ящик. Приобретая ту или иную модификацию шкафа, заранее спланируйте способы транспортировки, заноса в помещение и установки оборудования. Оформляя шкафы расстоечные ШРТ-18 обязательно указывайте верный код комплектации. Характеристики Количество ТЭН-ов, шт: 4 Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +25...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (+60 °С), мин: 15 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 3,6 Уровень влажности в камере, %: 50...90 Полезный объем камеры, м³: 1,35 Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт: 1 Габаритные размеры, мм: 995x1107(1320)x2130 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.