Уже по названию видно, что универсальные горелки Giersch серии GU20-200 применяется для различных видов отработанных моторных, растительных, животных и минеральных масел. При этом не требуется переоснащения горелки. Это возможно благодаря применению техники распыления топлива под давлением. С помощью маленького насоса топливо закачивается в ёмкость горелки. Нужный уровень топлива поддерживает поплавок. Ёмкость имеет нагревательный элемент, который подогревает топливо. Регулировочным термостатом можно установить необходимую температуру, например для растительного масла 140°C или минерального масла 100°C.

Универсальная горелка подключается к отдельному источнику сжатого воздуха. Сжатый воздух, проходя по специальной форсунке, всасывает подогретое топливо, по принципу Вентури, с ёмкости и распыляет масло на мельчайшие частицы. В зависимости от производительности горелки устанавливаются одна, две или три форсунки. Качество горения регулируется сжатым воздухом, как «Первичный воздух», и при помощи воздушной заслонки, как «Вторичный воздух». Распылённое на мельчайшие частицы топливо смешивается на подпорной шайбе дополнительно с воздухом от вентилятора и сгорает.

Регулировка воздуха от вентилятора производится вручную. В случае отсутствия отработанного масла, можно использовать и печное топливо EL. В этом случае необходимо изменит установку воздуха, и не требуется регулирование температуры.

• Мощность жидкое топливо ― 149-208 кВт.
  
• Мощность рапсовое масло ― 100 ― 149 кВт.
  
• Расход топлива ― 16, 5 кг/час.
  
• Мощность компрессора ― 25 м3/час.
  
• Давление примьер-воздуха ― 0, 5 ― 1,4 бар.
  
• Мощность электромотора ― 250 кВт.
  
• Нагревательный элемент ― 1100 кВт.
  
• Напряжение ― 1/N/PE ~ 50 Гц 220 ― 240 V. Вес ― 21 кг.