Какао тертое - первая стадия переработки какао-бобов, оно не содержит сахара и каких-либо добавок. Тёртое какао – натуральный продукт, без которого не было бы настоящего шоколада. Все полезные эффекты натуральный шоколад берёт от бобов, превращённых в тёртое какао. Самый горький и ароматный шоколад имеет максимальное количество какао. Такие сорта особенно ценятся гурманами.

Энергетическая ценность на 100 г: 607 кКал. Тёртое какао получило в наследство от растения свой уникальный состав, с которым связаны все полезные эффекты продукта: органические кислоты, насыщенные жирные кислоты, аминокислоты, пищевые волокна, набор антиоксидантов, минеральный комплекс (магний, фосфор, железо, цинк и др.), витаминный ряд ( А, В-1, -3, -6, Е, К), флаванол, полифенолы, пурины, нейромедиаторы (допамин, серотонин, триптофан), кофеин, танин, целлюлоза, крахмал, полисахариды, тирамин .

Пищевая ценность:

Белки - 13,5 г. Жиры - 54 г. Углеводы - 15,5 г.

Состав:

100% какао тёртое. Не содержит добавок.100% какао тёртое.