Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6-6/8К предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ:

• 4 распашные стеклянные дверцы
• 6 уровней
• расстояние между уровнями 220 мм
• вместимость 6 × 800×600 мм / 6 × 700×460 мм / 12 × 400×600 мм / 144 хлебные формы №7
• система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
• внутренние размеры камеры 798×900×555 мм
• ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
• плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 °C
• разогрев до +40 °C за 30 минут
• внутренние и внешние поверхности — окрашенная оцинкованная сталь
• ванна из нержавеющей стали
• лоток для сбора конденсата
• регулируемые по высоте ножки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2,4
Номинальное напряжение, В: 230
Количество ТЭН, шт.: 2
Диапазон регулирования температуры в камере, °C: +30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °C), мин: 30
Объём воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 1,2
Количество ванн: 1
Количество устанавливаемых хлебных форм №7: 144
Размеры противня, мм: 800×600 (400×600)
Количество устанавливаемых противней 530×470, шт.: 6 (12)
Количество уровней: 6
Габаритные размеры, мм: 803×997×1647
Масса, кг: 123
Артикул: 21000807862