Garam masala означает «Теплая смесь специй». Большим спросом она пользуется в прохладное время года, поскольку является прекрасной профилактикой простудных заболеваний. Благодаря мускатному ореху, который входит в состав приправы, продукт способен продлить молодость организма.

Индийские специи широко востребованы в азиатской кухне. Они используются в блюдах многих ведущих ресторанов. Впрочем, восточные пряности популярны во многих странах мира, поэтому они стоят в кухонных шкафчиках у французских и русских хозяек.

Какие специи входят в гарам масала?

Индийская приправа KUBER GOLD универсальная имеет богатый растительный состав, который благоприятно влияет на здоровье человека:

• Кориандр улучшает аппетит и стимулирует работу пищеварительной системы.
• Кумин тонизирует мышцы и выводит из депрессии.
• Гвоздика снимает зубную боль и убирает неприятный запах изо рта.
• Семена кардамона обладают вяжущим действием.
• Мускатный орех отличается тонизирующим и стимулирующим эффектом.
• Корица укрепляет иммунную систему. Обладает антибактериальным действием.
• Сухой имбирь улучшает кровообращение и укрепляет память.

Смесь специй подходит практически к любым блюдам. Прекрасно гармонирует с паштетами, рыбой и мясом. Она способна оживить любой соус.

Индийская приправа Garam masala KUBER GOLD Гарам масала способна улучшить нервную систему и забыть о бессоннице.
Способствует положительному эффекту богатый натуральный состав. Каждая трава отборная. Она прошла щадящую обработку, сохраняя полезные свойства.

Для чего используют гарам масала?

Приправа отлично сочетается с гороховым супом, соусами, жареными блюдами и овощными салатами. Она передает неповторимые экзотические оттенки. Кладут ее в сладкую пищу. Менее или ярко выраженный вкус зависит от количества добавленных специй.

У индийцев есть замечательная традиция – пить чай со специями. Именно гарам масала используется для приготовления такого напитка. Некоторые гурманы даже добавляют эту смесь специй в кофе или алкоголь.

Гарам масала состав

черный перец, тмин, сухой имбирь, кориандр, кассия, кардамон, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, фенхель.