Масло-жиротопка предназначена для плавления растительных жиров, глазурей на жировой основе в блоках, натурального сливочного масла; применяется в линиях производства комбинированного сливочного масла, линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д. на предприятиях молочной промышленности.

- Каркас: выполнен сварным, из квадратного нержавеющего профиля, имеет четыре регулируемые опоры

- Ванна с объемной водяной рубашкой, представляет собой вертикальный сосуд с наклонным дном, обогреваемым горячей водой, циркулирующей по внутреннему контуру с помощью насоса. Нагрев и поддержание температуры воды осуществляется с помощью теплообменника, в котором происходит нагрев воды с помощью пара.

- Решётка трубная, состоит из двух коллекторов, соединённых между собой трубами, (диаметр 32 мм в количестве сорок две штуки и двумя профилями) квадратного сечения.

 

Наименование параметра	Величина
Вместимость, дм3	300	500	1000
Теплоноситель	Горячая вода
Расход пара, кг/час	30	50	100
Габаритные размеры решетки плавления, мм - длина - ширина	1600 1500	2000 2400	3200 2100