Эллети ХЭМ (для изготовления ветчин и рулетов из мяса птицы) |
3-4 кг/100кг сырья Выход: до 150% |
Эллети ХЕМ Чикен (для изготовления в/к продукции из мяса птицы) |
5-6 кг/100 л рассола Выход: до 115% |
Эллети Спайс (для изготовления в/к продукции из свинины, говядины, мяса птицы) |
5-6 кг/100 л рассола Выход: до 135% |
Эллети Порк (для изготовления в/к продукции из свинины и говядины) |
8 кг/100л рассола Выход: до 160% |
Эллети Бекон (для изготовления в/к продукции из свинины, грудинки) |
5 кг/100л рассола Выход: до 115% |